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Degustaciones de bonito del Norte y atún rojo en todas las regatas ACT
Además de los pintxos , los puestos contarán con información acerca del procedimiento de captura y beneficios del atún y del bonito. fotos: cedidas
La Asociación de Clubes de Traineras (ACT) cumple su primer quinquenio en el viejo, tradicional y emotivo mundo de las traineras, y este verano, por primera vez, todas las personas que se acerquen a una de las 19 localidades donde se van a celebrar las estropadas de la liga de traineras ACT, tendrán la oportunidad de degustar un pintxo de Bonito del Norte o Atún Rojo con Eusko Label asado a la parrilla.
Esta iniciativa se ha llevado a cabo gracias al convenio que firmaron en Donostia el gerente de la ACT, Iñaki Mikeo y la Directora de Promoción y Dinamización de la Fundación Kalitatea, Alazne Uribarri, en el que se establece la posibilidad de ofrecer a los amantes de este deporte este manjar de temporada.
La primera cita se dio este fin de semana en Zaragoza, donde tuvo lugar la primera regata de la Liga ACT a orillas del Ebro. Allí, cientos de personas se congregaron en torno al puesto de Eusko Label, en el que pudieron degustar bonito o atún rojo por 1 euro.
En cada regata Eusko Label asará más de 250 kilogramos de los dos productos con el objetivo de poder ofrecer más de 1.00 pintxos en cada cita.
Del mismo modo, todos los que se acercaron al puesto de degustación, tuvieron la posibilidad de adquirir información sobre el bonito del Norte y el atún rojo con Eusko Label, así como globos, caretas, cuadernos y material para los más pequeños.
Así, el objetivo de esta acción es la de promocionar estos productos por toda la geografía donde se celebren regatas de la Liga ACT, y de esta manera incrementar la competitividad de este producto y su rentabilidad para los arrantzales , contribuyendo así a su valorización, a su notoriedad y al mantenimiento y protección del patrimonio natural y cultural que aporta el sector.
Y es que el bonito del Norte y cimarrón con Eusko Label son pescados de alta calidad, que sólo se identifican con esta denominación si cumplen los requisitos de frescura, tamaño y calidad, capturados uno a uno con artes de pesca tradicionales, lo que garantiza el respeto por la flora y fauna marina.
De esta manera, en 2007 todo el atún rojo que capturó la flota vasca fue identificado con el distintivo Eusko Label, a consecuencia de la puesta en marcha del nuevo reglamento aprobado en la Comisión Europea dentro del plan de recuperación del Atún Rojo. Así, en total se identificaron 1.685.328 kilos de Atún Rojo y 2.834.464 kilos de bonito del Norte con el distintivo de calidad Eusko Label.
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