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Un momento de un Sagardo Eguna de años anteriores en Irun. Foto: x.s.
irun. La plaza Urdanibia de Irun volverá a convertirse este sábado, a partir de las 18.00 horas, en una fiesta solidaria, con la celebración del XIII Sagardo Eguna, organizado por la ONG Taupadak.
La fiesta de la sidra en Irun, que se ha convertido ya en una cita fija del mes de mayo, volverá a contar con la participación de 20 sidrerías, que aportarán un total de 200 botellas cada una, sumando el total de 4.000, que se servirán junto con otros tantos pintxos de tortilla de bacalao y chorizo.
colaboradores Fernando De La Hera, presidente de la ONG Taupadak, relató ayer a este periódico que "para este Sagardo Eguna contamos con la colaboración de 12 sociedades gastronómicas de la ciudad, que prepararán los pintxos, además de empresas como La Bacaladera, Uvesco y Eroski, que ceden sus productos para este día".
Los organizadores, que movilizarán a 150 personas para que en este XIII Sagardo Eguna todo funcione a la perfección, esperan "repetir el éxito de otros años, en los que los 3.500 vasos se venden rápidamente, sobre todo cuando el buen tiempo acompaña".
fin solidario En cuanto al destino de la recaudación de este Sagardo Eguna, Taupadak destinará los fondos a la ayuda de emergencia que ha pedido a distintas instituciones, con el objetivo de paliar el efecto de las inundaciones que ha sufrido este año, otra vez, el departamento boliviano de El Beni.
Fernando De La Hera relató que "ya el año pasado, lo recaudado en esta fiesta se destinó a paliar el efecto de las inundaciones, que devastaron la zona y dejaron a la población indígena sin cultivos y sin aves ni animales domésticos".
El presidente de Taupadak señaló que "este año ha habido inundaciones de nuevo, que han sido calificadas como las más graves en 40 años, por lo que volveremos a destinar los fondos a la misma causa".
Los vasos para este Sagardo Eguna se venderán desde las 17.30 horas, 30 minutos antes del inicio de la fiesta, al precio de 4 euros, que incluye, al igual que el año pasado, la consumición de un pintxo. Los tiques para tomar pintxos aparte se venderán al precio de un euro.
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