Diario de Noticias de Gipuzkoa

El pintxo supera sus propias mugas

La asociación de comerciantes Mugan y los hosteleros de Irun han prolongado hasta el domingo la II Ruta del Pintxo, que "ha superado todas las previsiones", con más de ocho mil aperitivos servidos a cambio de los bono-pintxos que regalan los comercios

más y mejor. Ésa era la premisa con la que partía la II Ruta del Pintxo de Irun, que fue presentada hace justamente un mes. La iniciativa, por la que más de 200 comercios de la ciudad regalan a sus clientes unos bonos para poder tomar, al precio popular de 0,80 euros, los pintxos creados para la ocasión en 15 bares, ha resultado todo un éxito.

Tanto es así que la Ruta del Pintxo debía terminar ayer, con el mes de abril. Pero según explicaron desde la asociación de comerciantes Mugan la semana pasada, "a petición de los clientes, se ha decidido prolongar la ruta hasta el domingo, día 4 de mayo".

Si el año pasado se llegaron a servir casi 6.000 pintxos, los datos facilitados hace algunos días por los organizadores indican que en la II Ruta del Pintxo de Irun se han canjeado ya, de forma efectiva, más de 8.000 bono-pintxos. Y eso, sin contar a quienes han pedido los pintxos pero no tenían bonos.

novatos y veteranos

La gente, preparada

Entre los 15 bares y cafeterías que este año participan en la II Ruta del Pintxo de Irun, la satisfacción por la buena marcha de esta iniciativa es evidente, tanto entre los que repiten desde la primera edición, como entre quienes se han animado a participar este año por primera vez.

En el bar Montecarlo del paseo Colón, que repite en esta iniciativa, su propietario, Juan José Valencia, señalaba ayer a este periódico que "parece que este año la ruta está yendo mejor, lo que más se nota es que la gente ya conoce la iniciativa, no es tan novedosa o desconocida como lo fue al principio, el año pasado. Y por eso, los clientes vienen ya informados y preparados para participar".

Para Juan José Valencia, iniciativas como esta ruta, en la que su establecimiento presenta un pintxo a base de lomo, tortilla, jamón y pimientos, de nombre Montecarlo , "son muy buenas para dinamizar la vida de la hostelería en la ciudad. Llevamos servidos más de 400 pintxos todo el mes y estamos muy satisfechos".

Por otro lado, entre los bares que se han unido por primera vez a la Ruta del Pintxo de Irun está el Mari, de la calle Fueros. Su propietario desde hace casi cuatro años, Jorge de la Hera, señala que para ellos "la respuesta de la gente en esta ruta del pintxo ha sido algo increíble".

Prueba de ello es que el Mari ha servido, en el mes de abril, "entre 800 y 900 unidades", del pintxo que han creado para esta ocasión, su brocheta tropical con solomillo y queso .

quince a probar

En vivo o en receta

Iruneses y visitantes todavía están a tiempo de probar las creaciones de los 15 bares que participan en esta II Ruta del Pintxo, votar por el mejor y participar en el sorteo de varios premios. Los establecimientos participantes son: Baztan, La Global, Txuntxurro, Cheer´s, Don Jabugo, Sirimiri, Risco, Sargía, Gaztelumendi, Haizea, Manolo, Arano, The Corner y los antes mencionados Montecarlo y Mari.

Y para quienes no lo puedan hacer en vivo, los comercios de Mugan regalan el recetario con todos los pintxos de la ruta.

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