
vitoria. La crisis del aceite de girasol se suma a una larga lista de alertas alimentarias pero sobre todo desató cierta psicosis recordando la letal intoxicación por aceite de colza. A la alerta decretada el viernes por el Ministerio de Sanidad de no consumir este producto tras la detección de partidas contaminadas procedentes de Ucrania, el Gobierno vasco hizo saber también ayer que está poniendo todos los medios para evitar que ese aceite llegue a los ciudadanos. Margarita Viciola, directora de Salud Pública del Gobierno vasco subrayó que "el proceso de refinado del aceite hace que el nivel de contaminación sea mínimo, es decir, el riesgo es mínimo". "Es muy poco probable que los que hayan consumido este aceite tengan problemas de salud", indicó aunque puso de manifiesto que se trata de "un protocolo que se inicia automáticamente una vez decretada una alerta alimentaria de este tipo".
El Ejecutivo vasco agradeció a las grandes superficies la rapidez con la que ha actuado para quitar el aceite de girasol de sus estanterías y sólo algunos pequeños comercios tenían ayer este producto a disposición del público y se apresuraban a retirarlo.
Por su parte, el ministro de Sanidad, Bernat Soria, mandaba un mensaje de tranquilidad a la población y garantizó que la situación "está controlada" y que "se está cerca" de levantar la recomendación de no consumir aceite de girasol.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria emitió el viernes una nota en la que desaconseja a los ciudadanos el consumo de aceite de girasol tras haberse detectado contaminación por hidrocarburos en partidas llegadas de Ucrania y que han sido distribuidas en varios países europeos, entre ellos España.
El titular de Sanidad corroboró que "está perfectamente controlada la entrada y la identificación" del producto contaminado, y, por tanto, ha garantizado a la población que en "España no puede entrar ese producto". Explicó que los consumidores que vean aceite de girasol en los supermercados "pueden estar tranquilos" porque esas partidas no provienen de Ucrania y por tanto se pueden consumir, y señaló que tras haber retirado ayer el producto se están identificando todas las partidas que posteriormente se incorporarán a las tiendas o bien se retirarán.
El ministro no ha querido desvelar, "por prudencia", las marcas de aceite de girasol afectadas, aunque las dará a conocer en los próximos días.
EMPRESAS QUE SE DESMARCAN Mientras tanto algunas empresas como Coosur, Borges o Urzante se apresuraron a desmarcarse de la crisis. Así, el grupo Coosur aseguraba que no ha realizado ninguna operación de importación de aceite de girasol de Ucrania y que todos sus productos son "al 100% de producción nacional". Estas firmas aclaraban que sus productos tienen "la trazabilidad garantizad y son de origen exclusivamente nacional", desde la recolección de las semillas de girasol hasta el producto final.
>concha lago
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