Las capturas de verdel aumentan en Gipuzkoa un 30% respecto a 2007
Se han descargado 16,3 toneladas y el kilo se ha pagado a una media de 0,309 céntimos de euro
Donostia. Los arrantzales cerraron la temporada del verdel este lunes, tras constatar durante la pasada semana que era escasa la presencia de esta especie en aguas cantábricas, dado que ya se ha trasladado a aguas más frías del norte de Europa. Los puertos guipuzcoanos han recibido 16,3 toneladas de este pescado desde que se inició la costera a mediados de febrero, frente a las 11,4 toneladas capturadas el pasado año, lo que arroja un incremento del 30%.
El presidente de las cofradías de Gipuzkoa, Jaime Tejedor, aclaró que la campaña comenzó un mes antes que en 2007, al observar que se trata de una especie cuya presencia es constatable poco después del inicio de año. "Es una pesca que viene con antelación y, si faenas más tarde, es un mes que pierdes. El verdel viene del norte de Europa, hace el recorrido por nuestras costas y vuelve. Era mejor empezar antes para aprovechar que está más cerca de la pesquería", describió Tejedor.
El considerable incremento de las capturas no ha seguido una línea paralela a la de los precios pagados en lonja, al marcar un valor medio de 0,309 céntimos el kilo, mientras que el pasado año se pagaron 0, 278 céntimos. Esta diferencia supone que en 2008 se ha pagado un 10% que el pasado ejercicio. "La mejora del precio ha sido tan baja que hay que coger grandes cantidades para facturar una cantidad aceptable. Con el precio tan alto del combustible, que Dios nos coja confesados a todos. Estamos muy mal", exclamó Tejedor.
El máximo responsable de los arrantzales guipuzcoanos se lamentó de las dificultades que encuentran para que el consumidor se decante por el pescado fresco capturado a pocas millas de Gipuzkoa frente al importado de otros continentes.
"Parece que todo el mundo quiere comprar más barato, y son piezas traídas de África o India. Se ahorra de donde sea pero nadie deja de lado ni el viaje ni el coche. Lo que se come no se ve pero las vacaciones sí", destacó Tejedor. >a.a.
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