
DONOSTIA. El océano Índico se ha convertido en los últimos años en una zona de referencia para las embarcaciones vascas, que extraen de esas aguas el 30% de sus capturas de atún anuales. En este momento, según calcula Emilio Salaberria, hay una veintena de buques con origen en Euskadi, aunque algunos de ellos están asociados a empresarios gallegos. El 80% de los pesqueros que faenan en esas aguas son vascos y el 20% restante navegan bajo bandera francesa. "La zona de pesca más rica está entre la parte este de Somalia y el norte de las Seychelles, donde se descarga la mayor parte del pescado", destaca Salaberria.
Hasta ese momento, los atunes permanecen congelados en los pesqueros para, una vez descargados en las Seychelles, embarcaciones de cada compañía llegadas de España los trasladen a los puertos gallegos de Villagarcía de Arousa y La Puebla del Caramiñal.
Después, las piezas atuneras se cortan en lomos que se ponen a la venta, mientras que otros ejemplares surten a muchas compañías conserveras. >a.a.
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