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CULTURA

Iban Aranzabal, presidente de la cooperativa Espaloia, pegando un cartel en el local de Elgeta. Foto: ruben plaza

A los artistas les gustan los mimos
El hecho diferencial descansa en que el Espaloia se "mueve en otras coordenadas" y trata de ofrecer una atención personalizada, humana y amable. "Hablamos, escuchamos para ver cuáles son los gustos de cada uno, les explicamos qué es el Kafe Espaloia, qué es un pueblo pequeño, qué es Euskal Herria o por qué funcionamos en euskera. Y ahí surge una relación y Anthony Blake es sólo un ejemplo, pero hay más. Vino el primer año y como estuvo a gusto ha repetido otras veces", indica el presidente de la cooperativa.
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