Diario de Noticias de Gipuzkoa

Jueves, 27 de marzo de 2008

Foros
Hemeroteca

Gipuzkoa

Euskadi

España/Mundo

sospechas sobre la toxicidad de la mozzarella

Algunos países como Japón y Corea han suspendido la importación de momento

roma. El subsecretario del Ministerio de Sanidad de Italia, Gian Paolo Patta, anunció ayer que enviará a la Comisión Europea un informe sobre la presencia de dioxina en el queso mozzarella con el fin de frenar la alarma en los mercados internacionales. Según Patta, el documento servirá también para "tranquilizar a los países" consumidores tras conocerse que está contaminada con una dioxina cancerígena la leche de búfala con la que se hace el queso de mozzarella que se produce en la región sureña de Campania.

El origen del problema está en los campos donde pastan las búfalas. Tal y como se ha denunciado en numerosas ocasiones, la mafia napolitana utiliza la zona para eliminar residuos tóxicos, lo que origina la paulatina contaminación tanto de la tierra como de las plantas y animales que se alimentan de ella.

La Comisión Europea había pedido información al Sistema de Alerta Rápida de la UE para piensos y alimentos (RASFF) en Italia, después de que las autoridades italianas cerraran 80 granjas el sábado pasado. Patta añadió que los casos son "mínimos" respecto a la gran cantidad de granjas y empresas productoras de este tipo de quesos, y que éstos han sido denunciados.

El comisario del instituto zooprofiláctico italiano, Antonio Limone, aseguró que el consumo de mozzarella con dioxina no representaría un problema a no ser que se diera en elevadísimas cantidades durante largo tiempo. De momento, la UE ha dado la alarma y Japón y Corea han dejado de importar queso. >e.p.

Cursos

Master

MBA

buscar vivienda en gipuzkoa
comprar alquilar


hecho por

LA PREGUNTA A LOS LECTORES

FORO DE DEBATE: ¿Qué opinión le merece la directiva aprobada por el Parlamento Europeo que permite mantener detenidos a los inmigrantes 'sin papeles' 18 meses?

MIRARTECultura

BBK Live: The Police será el plato fuerte de hoy en el festival que se celebra en Bilbao

Otras noticias

Haznos tu página de inicio | Visite también www.noticiasdealava.com | www.noticiasdenavarra.com