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Tolosaldea preparalas maletas
Los tolosarras y vecinos de la comarca ultiman los preparativos de esta tempranera Semana Santa. Las islas Canarias serán el destino rey. La Fiesta del Cordero hará disfrutar a los que se queden en Tolosa
Una mujer se dirige a una de las agencias de viajes de Tolosa.
si los Carnavales fueron tempraneros, también lo es este año la Semana Santa. Tolosaldea prepara estos días la maleta y los vecinos ultiman los detalles de sus vacaciones. Las islas Canarias siguen siendo las reinas entre los tolosarras, aunque las agencias de viajes cuentan que este año hay quien se ha atrevido con destinos más exóticos, como China o el Caribe. Sin embargo, los que hayan decidido quedarse en Tolosa no tendrán tiempo para el aburrimiento. La Fiesta del Cordero promete, y de qué manera.
Este año la Semana Santa tiene, si cabe, un mayor aliciente para los viajeros, ya que a los días festivos de todos los años hay que sumarle uno más, el de San José, que permite prolongar más la estancia. "Hay quien ha cogido fiesta en el trabajo lunes y martes, y se ha montado unas buenas vacaciones. Con la semana de Pascua son quince días", destaca Xabier Etxarri, de la oficina de Viajes Eroski de Tolosa.
Las islas Canarias son el destino favorito de los tolosarras para estas fechas. El buen tiempo casi asegurado ha convencido a más de uno a no arriesgarse. "Este año toca muy pronto la Semana Santa y lo primero que se han agotado son las islas, porque la gente quiere sol y calor", añade Etxarri.
Comparte su opinión Nieves González, de la oficina de Viajes Iberia de Tolosa y coincide con ella en que las conocidas como islas afortunadas han sido las más solicitadas. "La gente busca sol. Por este motivo, también hemos trabajado destinos como Túnez y Marruecos", explica González. En cuanto a las estancias más largas, desde Viajes Eroski apuntan que este año más gente se ha decidido a emprender viajes más largos. "Al poder coger más días de fiesta de han contratado viajes a China, que nunca se había vendido para estas fechas, el Caribe, a Isla Mauricio, y las capitales europeas", argumenta Xabier Etxarri.
Desde las oficinas de viajes consultadas afirman que la gente "se va a mover bastante" en Semana Santa. "Si existe crisis económica nosotros lo hemos notado en los viajes más cortos, al Mediterráneo o a Asturias y Cantabria. Sin embargo, se han vendido más viajes potentes", concluye Etxarri.
quedarse en casa
La Fiesta del Cordero en la agenda festiva
Los que hayan decidido quedarse en casa tampoco se lamentarán. Tolosa ultima los preparativos de la Fiesta del Cordero Lechal con Eusko Label, que tendrá lugar en el Tinglado desde el 19 al 23 de marzo. Los restaurantes tolosarras, junto con Divinus Catering y Urkaiko, ofrecerán comidas con diferentes menús al precio de 40 euros. "Mucha gente está llamando para informarse e interesarse, y ya hay muchas reservas hechas", explican desde la oficina de turismo Tolosaldea Tour.
Además, la fiesta tiene más alicientes. El viernes se habilitará en el Triángulo un gran fuego para que la sociedad Kabi Alai y el restaurante Frontón, bajo la supervisión del prestigioso cocinero Martín Berasategi, elaboren una menestra gigante de cordero lechal con Eusko Label. Más de 50 kilos de cordero y 50 kilos de verduras serán utilizados para cocinar 2.000 raciones que se podrán degustar gratuitamente. Asimismo, el jueves y el domingo se ofrecerá una degustación de 1.200 pintxos de cordero al precio de un euro. Por su parte, el miércoles los artesanos Pedro Arruabarrena y Karmele Aduriz de Zaldibia harán una demostración del tratamiento artesanal de la lana de oveja latxa. Tolosa también es un destino para la Semana Santa.
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- Desde Viajes Eroski aseguran que este año "se han vendido viajes más potentes y largos"
- La Fiesta del Cordero prepara también una menestra gigante y degustación de pintxos
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