Diario de Noticias de Gipuzkoa

Café taurino

La plaza Easo cambió de aspecto con la desaparición de la gasolinera, pero continúan bares tan veteranos y con solera como La Bella Easo

OSKAR Alejandro es el encargado desde hace unos seis años de La Bella Easo, el bar que preside la plaza Easo, aunque anteriormente trabajó durante otros diecisiete. Cuando a Alfonso Gil le llegó la hora de la jubilación decidió continuar él con la actividad. Se trata de un lugar que sigue manteniendo el encanto de tiempos pasados pero no por ello ha dejado de mantener viva la llama de un establecimiento tan bien situado y donde día a día pasan decenas de clientes de manera habitual. Charlé con Oskar y una vez dentro volví a recordar lo que se dice de este bar, que despacha uno de los mejores cafés de la ciudad. "Hay un matrimonio que cada tarde viene desde Pasajes hasta aquí expresamente a tomar café", me comentó con orgullo Oskar, añadiendo que ofrece café Panchito. Me llamó la atención que puedan llevar el bar entre tan sólo tres personas. Respuesta: "Es que aquí tenemos muchos …". Lo cierto es que lo que hacen es meter muchas horas y, según Oskar, ése es el secreto de que la clientela sea fiel. "Valoran mucho que los camareros seamos los de siempre y no como en otros bares que los cambian casi cada mes".

Como digo, dentro volví a observar ese toque nostálgico que perdura con las cortinas con motivos gatunos en sus grandes ventanales, una larga barra con varios jamones y una gran ristra de ajos colgados cerca de la cocina. Aunque lo que más destaca en la decoración del bar son los carteles anunciadores de grandes corridas de toros, algunas de las cuales hacen recordar la desaparecida plaza del Chofre, como un cartel de la Semana Grande de 1968, en el que se anuncian las grandes figuras de la época, entre ellas El Cordobés y el mismísimo Paquirri . En otra de las paredes sigue notándose la gran pasión que allí se siente por la tauromaquia con detallados cartelones donde se clasifican los animales bajo epígrafes como La lidia del toro bravo , oPelos y pintas del toro de lidia . Resulta que, hace años, en el bar estuvo establecida la Peña Taurina de Diego Puerta , de hecho quedan vestigios de todo aquello en el almacén. David Alejandro , hermano y socio del anterior y que trabajó años atrás en el bar Durán, y su cuñada Olga Laiglesia dan vida al bar que se llena cada tarde.

Otra de las características de La Bella, es su clientela: las cuadrillas de txikiteros que cada tarde animan el local, que cuenta con una terraza en el exterior, en la que uno puede echar horas y horas viendo cómo transcurre la vida en la plaza, en la cual, por cierto, desde que desmantelaron la gasolinera se está como más a gusto. Txikiteros que cada día pasan por las barras también de los bares cercanos como el Erdiko, el Javier o el José Luis. Vamos, un txikiteo con gente de la zona, de toda la vida.

elpaseante@noticiasdegipuzkoa.com

Haznos tu página de inicio | Visite también www.noticiasdealava.com | www.noticiasdenavarra.com

© NOTICIAS DE GIPUZKOA
Avda. Tolosa 23 · 20018 Donostia · GIPUZKOA · Tel 943 319 200 · Fax Administración 943 223 900 · Fax Redacción 943 223 902

Enlaces patrocinados: Inmobiliarias | Disfraces | Agencias de publicidad | Tiendas de electrónica | Cirugía estética | Inmobiliarias | Asesorías | Peluquerías | Muebles | Clínicas | Seguridad | Mudanzas | Viajes | Hostales | Taxis | Hogar | Hoteles | Cerrajeros | Farmacias | Rótulos | Armarios | Trabajo | Hosting |
Ocio en Gipuzkoa | Hoteles en Madrid | Hoteles en Barcelona |