
madrid. El aceite de girasol, la leche esterilizada y la harina de trigo han sido los alimentos que más se encarecieron en enero respecto al mismo mes del año anterior, con incrementos desde el 33% al 20%, según los datos publicados ayer por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
Concretamente, el aceite lidera la lista de alimentos que más han subido, con un aumento del 33,87%, seguido de la leche esterilizada (25,42%), la harina de trigo (21,89%), los limones (18,76%), las gambas congeladas (16,97%) y la carne de pollo fresca (16,00%).
Así, teniendo en cuenta que la leche, uno de los productos más demandados y base de la cadena alimentaria, tenía un precio medio ligeramente superior a 70 céntimos en enero de 2007, ahora, ese mismo litro costará 97 céntimos.
También han registrado significativos aumentos de precio de entre el 15% y el 10% en el primer mes del año en tasa interanual los espaguetis (15,91%), las cebollas (15,13%), los plátanos de Canarias (13,39%), los huevos (10,85%) y las sardinas (10,71%).
Por el contrario, se ha abaratado significativamente el aceite de oliva (13,43%) y, en menor medida, bajaron los precios de la trucha (3,45%), la lechuga (3,39%) el café soluble (2,65%) y los tomates para ensalada (-2,31%). >efe
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