
Los firmantes del acuerdo, ayer, en Astigarraga.Foto: r. plaza
donostia . El Ayuntamiento de Astigarraga, los sidreros y hosteleros de la localidad firmaron ayer un acuerdo para trabajar conjuntamente durante la temporada de txotx e impulsar el sector sidrero. Para ello, crearán una mesa de trabajo permanente en la que debatirán, analizarán y acordarán nuevas medidas para garantizar la calidad del servicio y el bienestar de los vecinos.
"El convencimiento de que trabajar juntos es fundamental para fortalecer el negocio sidrero" ha sido, según los representantes municipales, lo que les ha llevado a rubricar el acuerdo. Los firmantes fueron el alcalde de Astigarraga, Bixente Arrizabalaga; Antxon Getaria, en nombre de los hosteleros y José María Alberro, que representaba a los sidreros que forman parte de la sociedad Sagardun.
Los tres dejaron claro, sin embargo, que el trabajo conjunto no comienza con la firma del acuerdo, ya que hace años que colaboran para mejorar un sector "que, indudablemente, ha reportado grandes beneficios económicos y culturales a Astigarraga". Los firmantes insistieron en que ese trabajo también tendrá en cuenta el bienestar de los vecinos que no tienen que ver dañada su calidad de vida, en referencia a la actividad nocturna en la localidad.
En la mesa de trabajo se fijará el costo que puedan tener las medidas que se adopten y se ha acordado que las aportaciones del Consistorio se reduzcan hasta convertirse en un simple mediador entre los dos sectores. Cualquier medida deberá tener el respaldo de las tres partes. De hecho, si alguno de los establecimientos hosteleros quebranta el respeto a los horarios acordados, no podrá gozar de la ampliación propia de la temporada de txotx.
De momento, para la recién estrenada temporada, los hosteleros se comprometen a respetar la ampliación de horarios, no dejar sacar vasos de cristal a la calle y mantener cerradas las puertas de sus bares para no perturbar a los vecinos. Por su parte, los sidreros, deberán cerrar sus bodegas antes de medianoche. También habrá los folletos informativos para que los visitantes se comporten cívicamente. >n.g.
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