Diario de Noticias de Gipuzkoa

A Goierri le salen los colores

E L arco iris cultural que se teje gracias a la inmigración tiene su reflejo en Goierri Kolore , una especia de paraguas o lema compartido que agrupa numerosas actividades con un denominador común, "conocer y que nos conozcan, compartir la riqueza de nuestra mutuas culturas con los colectivos inmigrantes". Así lo señala Ainara Ormaetxea, coordinadora de esta iniciativa que pretende mostrar en positivo las distintas realidades culturales que conviven en la comarca.

La agenda preparada por Goierri Kolore tiene mucho color y, sobre todo, mucho sabor. Esta mañana se va a celebrar un curso de cocina marroquí a las 10.30 horas en la sociedad Aldapaberri de Ordizia (Goierri kalea p-21) . Las cocineras serán Rachida Attari y Samira Wahbi. Los platos que se preparen contarán con información nutricional del centro D'elikatuz.

Ya por la tarde, a las 18.30 horas, y en el palacio Barrena de Ordizia, se procederá a la inauguración de la exposición sobre personas que han vivido la experiencia migratoria acompañada de un cóctel. Se contará con la presencia de las personas que aparecen en ella. Ha sido dirigida por la artista Mareu Apalategi. Ainara Ormaetxea señala que "esta expresión artística tendrá carácter itinerante y pasará por todos los pueblos de Goierri".

El próximo lunes habrá un curso de cocina rumana. En este caso se realizará en la sociedad Bareak de Beasain (calle Oriamendi, 15 bajo). Las cocineras serán Mariana Maxemniuc y Adriana Denes. El centro de interpretación de la alimentación y la gastronomía D'elikatuz aportará datos nutricionales.

El martes 30 de octubre le tocará turno a la cocina ecuatoriana. Habrá ocasión de conocer sus secretos a través de un curso que se impartirá en Arretxe Elkartea de idiazabal (kale Nagusia, 48). Las cocineras serán Margoth Sandoval y Consuelo Montes de Oca.

El centro D'elikatuz, también en este caso aportará información nutricional. Todo el que esté interesado en asistir a estos cursos, podrá apuntarse en D'elikatuz (Santa María kalea 24) o llamando al teléfono 943 882290.

No sólo comida

Historias de vida y coloquio

El próximo lunes Beasain acogerá un acto en el que personas que han vivido la experiencia migratoria hablarán de ella. Se titulará Historias de vida . "Conoceremos los motivos que impulsaron a dejar sus lugares de origen, los sueños que proyectaron en el lugar de destino, las dificultades, la perspectiva de futuro...". Ainara Ormaetxea comenta que lograr las historias de vida "ha sido muy estimulante y por momentos también difícil." La presentación de Goierri Kolore coincidió con la de un estudio sobre la situación migratoria de la comarca. Ha estado dirigido por Cristina Blanco, profesora de la UPV y titular del master sobre migraciones. Además Adriana Villalón y Ane Enzunza han formado parte del equipo que ha elaborado el estudio.

La presentación se realizó en el salón de actos de la agencia de desarrollo comarcal Goieki y en él participaron Iker Galparsoro, director de Goieki, Roberto Marro, director de Inmigración del Gobierno Vasco y Cristina Blanco, directora del estudio.

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