Diario de Noticias de Gipuzkoa

El mercado de Ordizia ofreció ayer tomates y fresas de la comarca

la cantidad de zizas de primavera reunida en diferentes puestos superó los 350 kilos

Han bajado los precios del melón, la fresa, la nectarina, el melocotón, la cereza y el albaricoque

ordizia. Los baserritarras de Goierri llevaron ayer al mercado celebrado en Ordizia los primeros tomates y fresas del país. La plaza reunió asimismo una abundante oferta de zizas de primavera y manojos de puerros nuevos cultivados en Andalucía.

El tomate se ofreció en el puesto de venta de hortalizas y plantas de la casa Biona de Lazkao. El precio de venta fue de 3,50 euros el kilo. El producto está cultivado en invernadero, donde los hortelanos lazkaotarras han plantado 3.000 unidades, y se prevé una buena cosecha durante los próximos meses.

La fresa se puso a la venta por 3 euros el kilo. La baserritarra de Arama Rosario Nazabal trajo la fruta. "Los pájaros y los limacos se las comen, pero en casa hay para todos", afirmó.

En las mesas de la plaza se ofrecieron también cebolletas rojas, a 0,70 euros el manojo de tres unidades. Teresa Jauregi, de Anoeta, anunció que "en dos semanas y si el tiempo ayuda" espera llevar vainas al mercado. "Tienen buen aspecto", recalcó.

Las baserritarras están todavía cultivando plantas. "Aún pondremos más pimientos y tomate. Pero ha llovido demasiado y hace frío. La huerta necesita sol", comentó Juli Otegi, de Legorreta. Hubo una mayor cantidad de guisantes. Se vendieron a entre 8 y 10 euros el kilo.

Tanto en las mesas con productos del país como en las de fuera se inició la venta de puerro nuevo. La pasada semana se ofreció en el interior de la plaza y desde ayer puede adquirirse también como novedad en los puestos de fuera. En este caso, la hortaliza procede de Andalucía y ayer cotizó a 3 euros la docena. El manojo del país se vendió a entre 1 y 1,25 euros.

En este apartado se apreciaron cambios en los precios de algunos productos. Bajaron el melón, la fresa, la nectarina, el melocotón, la cereza y el albaricoque y subieron la vaina y el espárrago. En concreto, el melón pasó de 2,90 a entre 2 y 2,75 euros el kilo; la fresa, de entre 3 y 4 a entre 2,20 y 3,90; la nectarina, de entre 3,50 y 5 a entre 2,75 y 4,50; el melocotón de Marruecos, de entre 3,50 y 5 a entre 3 y 4,50; la cereza, de entre 2,50 y 9 a entre 2 y 8,90; el albaricoque, de entre 3 y 4 a entre 2 y 4,50; la vaina, de entre 2 y 2,50 a entre 2,50 y 3; y el espárrago de entre 2,50 y 7,50 a entre 6 y 8,50 euros el kilo.

zizas y hongos La presencia de zizas de primavera fue algo superior a la habida la pasada semana. En esta ocasión los vendedores aproximaron hasta el mercado un total de 350 kilogramos, la mayor parte recogidos en Navarra, Álava y en el Pirineo, aunque también en Aralar. Los precios de venta fueron muy diversos, pudiendo adquirirse a entre 10 y 45 euros el kilo.

El capítulo de especies micológicas se completó con la oferta de 40 kilos de hongos, a entre 29 y 30 euros el kilo; 10 kilos de zizahori, a entre 22 y 28 euros el kilo; y cinco kilos de senderuela, a la venta a 20 euros el kilo.

Patxi Aierbe recogió media docena de hongos y dos gibelurdinas del país, que se pusieron a la venta a razón de 45 euros el kilo. Pero afirmó que este es el momento de recoger zizas. "Hay muy buen ambiente para las zizas. Se puede encontrar algún hongo, pero hay muchos limacos y se los comen", comentó.

Finalmente, se pusieron sobre la báscula municipal un total de 17 corderos. El precio de venta fue el mismo para todos: 3,20 euros el kilo. En la ocasión anterior se vendieron a entre 3 y 3,50 euros el kilo.

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