
Una mujer lee la etiqueta de un producto en el supermercado.Foto: iban aguinaga
madrid. El Ministerio de Sanidad defenderá el derecho de los consumidores a recibir una información "veraz" sobre los alimentos, tanto en su publicidad como en su etiquetado, para evitar así informaciones "confusas, exageradas o engañosas" sobre sus propiedades nutricionales o sus ventajas para la salud de los consumidores.
Así lo anunció ayer la titular de este departamento, Elena Salgado, acompañada del presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Félix Lobo, con quien expuso las medidas que aportará el nuevo reglamento europeo sobre esta materia, que se aplicará desde el próximo 1 de julio.
Salgado explicó que la norma comunitaria "obliga" a que calificaciones como "rico en vitaminas", "light ", "sin azúcar añadido" o "sin materia grasa", que "son cada vez más usadas" en la promoción de los alimentos para atraer la atención de los ciudadanos, se basen en "evidencias científicas contrastadas".
Aseguró que el reglamento vigilará que no se lancen mensajes confusos para atraer la atención de los consumidores, y proteger, al mismo tiempo, su salud.
De este modo, se controlarán las "declaraciones nutricionales", las supuestas "propiedades saludables" así como los mensajes que anuncian reducciones de riesgo de contraer una determinada enfermedad si se consume un producto.
Al mimo tiempo, la ministra de Sanidad comentó ayer que "no se podrá afirmar que un plato de pasta contiene el mismo contenido nutricional que un plato de verduras" si eso no se corresponde con la realidad.
licores Por otro lado, a partir del próximo 1 de julio, las bebidas alcohólicas "con una graduación superior en volumen al 1,2%", entre ellas también el vino, no podrán publicitarse como productos "saludables" en los medios de comunicación o a través de sus etiquetas, en virtud de la norma que entró en vigor el pasado 19 de enero en toda la Unión Europea y que será "obligatoria" en todos estos países para las mismas fechas, anunció ayer la ministra Elena Salgado.
"A partir del próximo 1 de julio no podrán difundirse comunicaciones comerciales diciendo, por ejemplo, que la ingesta de vino es beneficiosa para el buen funcionamiento del corazón. Sólo las bebidas sin alcohol o bajas en alcohol podrán incluir este dato como mensaje positivo en su publicidad o en sus etiquetas", explicó Elena Salgado. >agencias
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