Diario de Noticias de Gipuzkoa

Raquel Sánchez Silva, PRESENTADORA DE 'SOY LO QUE COMO', EN CUATRO

"Quiero más a mis defectos"

MADRID. Raquel Sánchez Silva se ha puesto al frente de Soy lo que como , un programa de Cuatro que trata de inculcar buenos hábitos alimenticios. Ella, como en cada espacio que ha presentado, "aprenderá e incorporará" a su vida aquello que le sea de utilidad, aunque en los asuntos de gastronomía y salud la periodista tiene la lección bastante bien aprendida.

¿Qué hay en su nevera?

Fruta, verduras, carne, pescado congelado, yogures, el queso me gusta mucho, leche, huevos y, en verano, agua. Eso de forma fija.

Una nevera muy sana.

Bastante. Me cuido mucho desde hace años, me sienta bien. Pero no lo hago por controlar el peso, sino porque me da mucha energía. Con la gran actividad que llevo, no tengo predisposición a engordar. Necesito comer cosas que me den fuerzas para continuar. Unas lentejas, por ejemplo, y nunca alimentos pesados que retrasen la digestión. Aunque tampoco una ensalada y una pechuga a la plancha, porque llegan las cinco de la tarde y me caigo.

¿Cumple con las cinco comidas?

Claro. Desayuno, tomo algo si puedo a media mañana, como, meriendo y ceno poco. El desayuno es fundamental para mí.

¿Qué toma para ponerse en marcha?

Mucho, quizás demasiado. Té con un chorrito de leche, dos kiwis con una pera o fresas, dos tostadas generosas con aceite y, a veces, con jamón o mermelada. Y alguna mañana, si tengo tiempo, un huevo revuelto. Es que si no desayuno, a la hora y media de estar en pie, me tiemblan las piernas.

¿Programa con varios días de antelación su dieta?

Trato de planificarme, pero sin llegar al exceso. Cuando voy a comer de menú a un restaurante, pienso, por ejemplo, si hace días que no como legumbre o pescado para compensar.

Y entonces llega el fin de semana.

Bueno, el fin de semana es el fin de semana. Si me tengo que comer un cordero asado, soy la primera. Me tomo mis alegrías como todos.

En 'Soy lo que como' enseña a comer bien. Antes, estuvo en un programa para educar bien a los hijos ('Supernnany'), en otro de encontrar buenos planes de ocio ('La hora wiki')… Se ha convertido en una guía de buenos consejos.

Muchas veces pienso que estoy teniendo un acceso privilegiado a expertos de diferentes campos, que tengo la suerte de hacer programas muy distintos. Me estoy convirtiendo en una pequeña conocedora del mundo de los niños, de las tendencias, de comer bien…

¿Aplica luego estos consejos a su vida diaria?

Es imposible no hacerlo. Soy una apasionada de mi trabajo, me documento mucho para hacer lo que hago, me envuelvo de cada programa. Sería idiota si no me dejara llevar. Eso es lo que te hace más feliz.

¿Se queda con la buena vida o con vivir bien?

(Duda) Yo creo que no puede haber una sin la otra. Son bastante complementarias.

Por su trayectoria, ¿puede parecer que prefiere la cultura alternativa a la oficial?

Me quedo con las dos. Además, como dice un amigo, el underground es cada vez menos underground , está más al alcance de todos. Nunca hay que perder de vista las tendencias.

Ahora que se conmemora el aniversario de 'La Movida', ¿habría disfrutado más en esa época o en en la de ahora?

Pues… no me detengo nunca en esas cosas. Eso supondría pensar que hubiera sido mejor vivir en otro momento y yo siempre creo que el mejor es éste. Estamos en un tiempo convulso, difícil y triste, aunque con muchos privilegios.

Es muy vitalista.

Cada vez más. Y menos pesimista que antes. De adolescente era más fatalista, macarra y gris. Respeto mucho a la gente que se queda en el dolor, probablemente sea necesario que existan ese tipo de personas, pero para mi vida me vale más ser vitalista. Me ayuda a continuar. Si no fuera así, sería un poco desagradecida con todo lo que me da la vida. Ojala todo el mundo tuviera nuestras mismas oportunidades.

Imprevisible y canalla. Dos adjetivos con los que se le ha asociado en alguna ocasión.

Soy imprevisible. Lo soy hasta para mí. Muchas veces no sé ni por dónde voy a salir, no soy capaz de seguir mi propio plan. Me enfado muchas veces por dejarme llevar tanto, pero me gusta. ¿Y canalla? Bueno, los españoles somos un poco canallas. Pertenezco a una generación que es más canalla que pícara. Canalla, como yo lo entiendo, no tiene un lado oscuro. En cierta manera, tampoco está mal ser un poco canalla.

Tiene una forma de comunicar en la televisión muy directa. ¿Es así también en la calle?

Soy así con mi gente. Si no es mi gente y es el primer encuentro, soy tímida y seria. Sólo soy tímida en un primer encuentro con una persona. Es una de las situaciones más difíciles de llevar. Yo no tengo una doble cara, no soy capaz de no ser directa. Esto es beneficioso en algunos aspectos, por ejemplo, para la comunicación, pero malo en otros.

Ha comentado en alguna ocasión que quiere más a sus defectos que a sus virtudes.

Sí, claro. Porque mis virtudes, muchas veces, no las entiendo ni yo. Son destellos. Un día están y al otro, no. Los defectos los tengo más arraigados, siempre van conmigo. Es lo que más te enseña a convivir contigo mismo.

Dígame, entonces, alguno de sus destellos.

No, no. La única virtud de la que puedo hablar es la de cuidar la relación con mis amigos. Y tampoco creo que esto sea una virtud, sino un comportamiento animal básico: cuidar a los que quieres.

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