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Sábado, 30 de diciembre de 2006

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Homenaje a Luis Irizar y Pedro Ramos

los premios d'elikatuz bizi reconocen su labor a favor de socializar la cocina y la comida saludable

donostia. El cocinero Luis Irizar y el médico y profesor de la UPV Pedro Ramos recibieron ayer el reconocimiento por la labor realizada "a favor de la socialización de la cocina y la alimentación saludable", a través del premio D'elikatuz Bizi que concede el Centro de la Alimentación y la Gastronomía de Ordizia. La alcaldesa del municipio, Alejandra Iturrioz, fue la encargada de hacer entrega de los galardones, en el acto en el que se hizo balance de las actividades llevadas a cabo por el centro D'elikatuz a lo largo del año.

Leire Arandia, coordinadora de la entidad, afirmó que Luis Irizar, "maestro de maestros", creó la primera escuela de cocina en Euskadi y es "uno de los pilares de la salud que goza nuestra extraordinaria gastronomía". "Queremos reconocer su trabajo en la enseñanza y socialización de la cocina", añadió.

campañas Sobre Pedro Ramos, Arandia alabó el trabajo del creador de la campaña Salud@ la vida en Álava, que también ha participado en la campaña D'elikatuz bizi . "Se le reconoce su esfuerzo en la sensibilización de una alimentación saludable", recalcó.

A la entrega de los premios, además de la alcaldesa de Ordizia, tampoco quisieron faltar dos alumnos aventajados de la escuela de Irizar, como son Pedro Subijana y Juan Mari Arzak. >j. imaz

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