Diario de Noticias de Gipuzkoa

Miércoles, 18 de octubre de 2006

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Momoe frente a la iglesia del Buen Pastor, en el Centro de Donostia.

"D ESPUÉS de algo más de un año en Donostia, Euskal Herria es mi país favorito". Momoe Ishikawa es japonesa y llegó a la capital donostiarra en abril de 2005. "Aunque también me costó más de un año decidirme a venir", reconoce.

Momoe estudiaba inglés en Canadá cuando conoció a su novio, un donostiarra que fue quien finalmente la convenció para trasladarse a la ciudad. "La verdad es que no sabía ni una palabra de castellano cuando llegué", cuenta. Por eso recuerda que las primeras semanas fueron especialmente duras: "Me sentía bastante frustrada, no era capaz de expresarme, era duro hacer amigos y hasta cosas cotidianas como ir de compras".

Visto desde la distancia, recuerda que tanto los compañeros y las monjas de la residencia de estudiantes donde se alojó como la familia de su novio se portaron muy bien con ella y la cuidaron. Meses más tarde, vive en El Antiguo con estudiantes de Vitoria y Argentina, controla el castellano casi a la perfección y se está empezando a plantear bastante en serio aprender euskera. "Aunque mi novio me dice que es mejor que antes domine el castellano para no hacerme un lío", sonríe.

gastronomía

Difundir la cocina nipona

Una de las cosas que le gustan a Momoe de los donostiarras es su carácter. "Yo creo que los vascos son parecidos a los japoneses, son cerrados al principio pero luego son buenos amigos", cuenta. Aunque también ha descubierto diferencias notables entre ambas culturas, como las relacionadas con la gastronomía.

"Me gusta la cocina vasca, pero también echo de menos la comida japonesa", reconoce. Por eso, y porque sabe que es una de las pocas representantes de su país en la capital guipuzcoana, quiere "aprovechar la ocasión para mostrar Japón, dar a conocer su cultura, su artesanía y, sobre todo, su comida".

Conoce ya a algunos otros compatriotas que están en Donostia, la mayoría cocineros atraídos por la tradición gastronómica vasca, por lo que insiste en que le gustaría poder implantar platos típicos nipones y difundir recetas caseras tradicionales entre los donostiarras. Además, también le gusta la artesanía y en su tiempo libre crea lámparas características de Japón: "Ahora estoy terminando una".

Otra forma de pasar su tiempo libre es intentar enseñar japonés a sus amigos. Aunque confiesa que les resulta difícil, sobre todo porque deben aprender un nuevo alfabeto, valora que haya gente interesada en conocerlo: "No lo hacen por necesidad, como el inglés, sino que quienes lo estudian es porque les gusta". Aunque no se puede aventurar a garantizar que se asentará definitivamente en Donostia, al menos de momento no tiene intención de ceder a los deseos de su familia, que sigue intentando que vuelva a Japón: "¡Aquí lo tengo casi todo!"

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LAS FRASES: Momoe confiesa que le gustaría poder difundir la gastronomía tradicional japonesa en Donostia; Después de algo más de un año en la ciudad, controla el castellano y ya se plantea en serio aprender euskera

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