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EP - Martes, 24 de Abril de 2012 - Actualizado a las 11:15h
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Berasategui posando para una entrevista en la cocina de su restaurante. (Javi Colmenero)
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El chef vasco Martín Berasategui ha consolidado su presencia en América con la inauguración de un Gastro bar -'Fuego Gastro Bar by Martín Berasategui'- y un Restaurante -'Passion by Martín Berasategui'- en la República Dominicana, fruto de la alianza forjada con la cadena Paradisus de Meliá.
DONOSTIA. El primero de los locales, 'Fuego Gastro Bar by Martín Berasategui', que abrió sus puertas el pasado 20 de abril, se sitúa en las playas de Punta Cana y está compuesto por tres áreas: un amplio lounge con mesas altas, una barra para pintxos y, una tercera, 'chillout' con sillones más mesas de decoración vanguardista.
El restaurante 'Passion by Martín Berasategui' se abrió el día 21 y constituye la segunda oferta culinaria de la mano de Meliá en República Dominicana. Situado en el complejo turístico de lujo Paradisus Palma Real, "cuenta con una decoración de estilo vintage en el que el blanco y el negro son los colores predominantes".
Las nuevas propuestas gastronómicas del cocinero guipuzcoano, que posee siete estrellas Michelín, se unen de esta manera a 'Passion by Martín Berasategui', el primer restaurante que abrió sus puertas en Playa del Carmen, México.
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