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Comer, rezar y amar, en el restaurante Illarra

Coincidiendo con el Zinemaldia, han preparado un menú de "cine"

Martes, 21 de Septiembre de 2010 - Actualizado a las 04:33h

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Al hilo de la película Come, reza, ama, presentada en la Sección Oficial del Zinemaldia, fuera de concurso, el pasado lunes, el restaurante Illarra ha preparado un "menú de película" que se mantendrá hasta el próximo domingo, día 26. La película está interpretada por Julia Roberts, Premio Donostia en la presente edición, y Javier Bardem.

"Come, reza, ama" es además una filosofía que se procura transmitir desde el restaurante Illarra. El menú, inspirado en esta película, hace un recccrrido por la filmografía de Julia Roberts dándole un aire gastronómico.

En algo de que picar, se puede tomar flor de calabacín y verduras de su propia huerta en tempura sobre crema de cebolleta; cigalas en el jardín, presenta una ensalada de cigalas y flores con vegetales crujientes; la telaraña de chalota está preparada a base de hongos sobre crema de chalota; para que cada cual pueda elegir un sabor se ofrece una degustación de bonito (glaseado con soja, parrilla, encebollado).

Luego llega el anti-Bully bienvenido al parrillero, con un taco de buey a la parrilla con pimientos confitados y jugo de carne. Y a los postres, un me gustan los higos, en el que esta sabrosa fruta se sirva asada con helado de yogurt. También forma parte del postre la trufa en tempura, para satisfacerse con el chocolate. Y todo ello regado con vino tinto Amezola de Rioja. El precio es de 40€, IVA incluido. (+34 943 21 48 94)

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