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Los arrantzales muestran su preocupación ante la inestabilidad de los precios de la anchoa

el ejemplar pequeño sólo se paga a dos euros/ kilo en lonja

Se plantean centrarse en la pesca de piezas de tamaño medio-grande para obtener rentabilidad en su labor

aitor anuncibay - Sábado, 24 de Abril de 2010 - Actualizado a las 10:01h

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Un arrantzale descarga anchoas en el puerto de Hondarribia días atrás. (N.G.)

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Donostia. Los arrantzales se sienten confundidos ante los vaivenes de los precios de la anchoa en lonja, tras dejar atrás cinco años de veda. La ausencia de este pescado cantábrico durante un lustro ha podido reorientar los hábitos de los consumidores que, según han podido constatar los pescadores durante estas semanas de campaña, se inclinan por comprar anchoas de tamaño grande en lugar de las pequeñas, más abundantes a estas alturas de campaña.

Un reflejo de la inestabilidad comercial de estas capturas ha tenido lugar esta semana, según explica a NOTICIAS DE GIPUZKOA el responsable de Recursos Pesqueros de la Federación de Cofradías de Pesca de Gipuzkoa, Leandro Azkue.

El martes se descargó en los puertos guipuzcoanos una anchoa de considerable tamaño (30-35 ejemplares por kilo), demandada entre las conserveras, cuyo precio medio en lonja superó los 6 euros.

Sin embargo, las capturas desembarcadas ayer eran de menor envergadura (55 ejemplares por kilo), distribuidas para su adquisición en las pescaderías, y el valor cayó a los 2 euros el kilo, de manera que los pescadores tuvieron "problemas de venta" ante la ausencia de interés de los mayoristas.

"La anchoa de este tamaño que se pescaba antes de la veda tenía más precio. No entendemos qué está pasando, habría que estudiar cómo han evolucionado los hábitos de consumo. El final de semana ha sido desastroso", señala Azkue.

Por ello, los arrantzales se plantean centrarse únicamente en la pesca de ejemplares de tamaño medio-grande (en torno a 30 piezas por kilo) para obtener rentabilidad.

Ante la inestabilidad de los precios, los pescadores temen alcanzar las 5.400 toneladas de capturas permitidas para la flota cantábrica sin sacar rentabilidad a su trabajo.

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