Pesca con mar de fondo

ABOCADOS a luchar en una economía globalizada, que también cubre de especies de otros mares las conserveras y los mostradores de las pescaderías, los arrantzales han cerrado nuevamente el año con otro campo de batalla abierto en sus mermadas finanzas como es la reducción de las cuotas de pesca o, en el caso de la anchoa, la prohibición de capturarla.

Ante la floja campaña de bonito, las restringidas cantidades de atún rojo capturables y la inexistente campaña de la anchoa, los pescadores han encontrado en el verdel una pesca abundante, aunque, como es costumbre, con un bajo precio.

El responsable de Recursos Pesqueros de la Federación de Cofradías de Pesca guipuzcoanas, Leandro Azkue, no esconde su inquietud por el incierto panorama de este sector en Gipuzkoa, cuya fragilidad se ha cronificado.

Azkue recuerda que la paulatina reducción de cuotas de atún rojo está determinada por un problema focalizado en el Mediterráneo, donde se ha pescado de forma desmedida. Esto supone que las restricciones para recuperar esta especie también afectan al Cantábrico dado que el Atlántico Este y el Mediterráneo son "una sola unidad de gestión".

En cuanto al verdel, Azkue expresa que, hasta ahora, "no se le hacía excesivo caso", pero su ascendente importancia provoca que necesiten más cuota de la permitida.

La pesca del bonito ha resultado inferior a otros años, si bien esta circunstancia se achaca a que "es una especie migratoria y cíclica" por lo que creen que se ha tocado "la parte baja del ciclo" y, por ello, están "esperanzados".

La reapertura de la pesquería de la anchoa tras cuatro años será la principal novedad de la campaña de 2010, aunque con una mínima cuota y la imposición política de faenar en las mismas fechas que los arrastreros franceses.

A continuación se ofrece un breve análisis de las campañas, especie por especie, y su proyección en 2010.

verdel

Abundancia y bajo precio

Azkue resalta que la temporada del verdel ha sido "muy buena" por descarga de kilos. "Ha sido de las mejores de los últimos años, pero con un precio medio que ha descendido un poco debido al aumento de las capturas". Por ello, la administración española ha propuesto un reparto de las capturas entre las flotas de arrastre, anzuelo y cerco que no ha satisfecho a nadie. "Todos queremos más. Es un problema de difícil solución", subraya el directivo de las cofradías guipuzcoanas.

Ante esto, los pescadores de Gipuzkoa se plantean establecer unas cuotas diarias o semanales de capturas que no se podrían sobrepasar.

En todo caso, la campaña que se abrirá en febrero promete continuar con la abundante pesca, a tenor de la experiencia de los arrantzales, quienes, al no existir costera de la anchoa, han "seguido con el verdel hasta donde hacía falta". "Antes, el volumen de facturación era pequeño, pero ahora es una especie-objetivo muy importante", destaca Azkue.

anchoa

Fin de la veda

La gran noticia del levantamiento de la veda de la anchoa con una pequeña cuota (7.000 toneladas capturables, de las que 5.400 corresponden a la flota cantábrica) tras cuatro años quedó empañada desde la línea de salida. Francia obtuvo en las negociaciones políticas 100 toneladas más de lo pactado entre los propios pescadores de uno y otro lado del Bidasoa y, además, faenarán en las mismas fechas que los vascos. "Meternos en el mismo gallinero, en las mismas fechas y con una cuota tan pequeña es tentar al diablo. No creemos que pase nada, pero es volver a las andadas de hace quince años. No le veo nada positivo a esa apertura más que el hecho de que se pueda pescar una especie prohibida hasta ahora. Los términos del acuerdo son malos de solemnidad", lamenta Azkue.

A pesar de ello, los arrantzales están convencidos de que van a encontrar anchoa porque la han visto en "abundancia y muy extendida", por lo que están "deseosos" de hacerse a la mar.

bonito

Escasez y cotización

"Ha sido un mal año en cuanto a capturas". Azkue se muestra rotundo en la valoración de esta campaña, si bien matiza que "a efectos de dinero se han hecho unos precios muy buenos", a partir de la reactivación de capturas en septiembre, tras un julio y agosto "malos de solemnidad". "En facturación ha sido una costera parecida a la del año pasado y hemos salvado la temporada a efectos monetarios", señala Azkue.

Sin embargo, las previsiones para 2010 se presentan inciertas ante la posibilidad de que esta especie vuelva a mostrarse cicatera en paso por el Cantábrico.

atún rojo

Cuota limitada

Las restricciones en la pesca del atún rojo o cimarrón son cada vez mayores debido a la sobrepesca de esta especie, en particular, en el Mediterráneo. Esto ha provocado que los pescadores hayan tenido un límite capturable de 800.000 kilos, frente al 1.120.000 kilos de 2008. Por ello, los pescadores decidieron hacer de la necesidad virtud, de manera que se plantearon "sacarle el máximo rendimiento posible" a la especie. "En Euskadi adoptamos una serie de autolimitaciones, como es dedicarnos en la medida de lo posible a pescar ejemplares de un tamaño superior a 30 kilos, que se cotizan más", describe Azkue.

Esta determinación logró que los ejemplares descargados tuvieran mayor valor económico, por lo que la temporada atunera ha resultado en facturación "similar a la de 2008".

Los arrantzales, sin embargo, observan con amargura la próxima temporada de túnidos, ya que la cuota se ha reducido un 40%. Sólo podrán pescar 500 toneladas.

Para valorizar los ejemplares que la flota vasca pesca con anzuelo y de uno en uno, la federación de cofradías guipuzcoanas mantiene contactos con arrantzales del otro lado de la muga que utilizan las mismas artes para unificar un criterio e identificar sus capturas con una etiqueta común. De esta forma, los atunes pescados de manera individual mostrarían un distintivo de garantía para el comprador que lo diferenciaría de los atunes cogidos con artes de cerco en el Mediterráneo o engordados en viveros de la costa murciana.